蔬菜霜凍後補救方法,白菜凍了怎麼辦
1、束葉:對大白菜、甘藍、花椰菜等結球蔬菜,採取束葉、束腰的辦法,可以防寒,促進軟化,增強植株間通風,減少病蟲害,束葉應在葉球或花球基本形成後進行,以免影響外葉的光合作用。
2、適時採收、防凍:蘿蔔、大白菜、花椰菜、青花等成熟後,應及時採收上市,以提高商品質量和經濟效益。
3、增加覆蓋物:要根據氣溫變化,及時加蓋保溫覆蓋物,覆蓋稻草或其他輕質秸稈。使用大棚的,嚴密封棚體,提高棚內氣溫、土壤溫度,每天中午揭膜通風1小時左右,防止悶秧死苗。
4、追肥:對受霜凍災害影響的蔬菜,可追施速效化肥,特別是磷酸二氫鉀等磷鉀肥和微量元素葉面肥,使植株迅速吸收,提高其細胞液濃度,提高抗寒防凍能力和恢復生長能力。
5、加強病蟲防治:特別要注意對大白菜、青菜、甘藍的炭疽病防治,見有發病株時,選用敵力脫乳、菌立停、大生、世高、農抗120、武夷菌素、炭疽福美、代森錳鋅等農藥對水噴霧。對萵筍、大白菜、菠菜等蔬菜的灰黴病,可用撲海因、1綠佳寶、灰黴立克進行防治。對病毒病的蔬菜可用抑毒星、菌毒殺星進行防治。
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肥肉丁炸醬做法
1、黃豆醬、五花肉、大蔥、姜、醬油、涼水準備好;如果用幹黃醬,先用少量涼水可澥開;2、五花肉去皮,切成小丁,一定要肥瘦相間的,用瘦肉沒有油脂,醬炸出來不香;蔥姜切末;肉皮別扔,放冰箱冷凍保存,存半個月左右攢一堆,可以炒肉皮或者做肉皮凍。3、炒鍋中倒油,油五成熱時,可將肉...
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番茄醬做糖醋汁的比例
1、番茄醬材料,新鮮番茄1000克,橄欖油60毫升,蒜1瓣(切成蒜末),洋蔥100克(切成洋蔥碎),小紅辣椒1個(切小粒,不喜歡食辣的可以省略),法國香菜25克,九層塔25克,鹽,胡椒適量。2、糖(最好用棕黃色的砂糖,如果沒有就用普通的砂糖代替)10克,醋30毫升。放鍋內煮沸,直至最後汁液僅剩...
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椰漿開了放冰箱可以放的時間
1、椰漿開封之後保存時間並不會很長,將它放到冰箱裏面,最多能存放2-3天。椰漿開封之後是非常容易滋生細菌以及其它微生物的,要是直接放到常溫下的話,可能最多隻能保存1天左右的時間,而在冰箱低溫環境下,就能抑制細菌以及微生物的滋生,從而延長保質時間。2、不過也不能...
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家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...