豬的前腿肉的製作方法

1、水煮整塊前腿肉，直至煮熟，撈出切塊；

2、鍋裏倒入油，燒至八成熱後，倒入切塊的前腿肉，放入適量醬油，稍微翻炒3-5分鐘，盛盤；

3、往鍋裏倒入水，燒開後放入翻炒好的前腿肉，一直悶至汁差不多收幹，然後加點鹽調味即可。