涼拌藕絲的做法，怎麼做涼拌藕絲

1、原料：藕250克，山楂糕50克；白糖、醋、雞精、香油各適量。

2、藕洗淨去皮切絲，燙熟後沖涼瀝乾；山楂糕切絲備用。

3、藕絲放入盤內，上面放山楂糕絲，澆上拌勻的調味料即可。

4、蓮藕具有清熱生津、涼血散淤的功效，對食慾不振、乾咳等均有療效。