煮土豆多長時間
1、水煮土豆一般用時10分鐘到15分鐘。
2、水煮土豆需要注意以下幾點:土豆不能發芽的,會引起中毒,要新鮮的土豆,並且洗淨表皮。
3、準備材料時,土豆皮最好不要去除,因爲去除土豆皮,切開的話,會導致土豆明顯損失鉀元素等營養。
4、放入水中後,要用文火進行煮燒,能均勻的煮透,不會外熟內生。
5、煮熟後,要剝皮後進行食用,因爲土豆皮中是含生物鹼最多的部位,最好去除後食用,避免攝入太多生物。
6、減肥者要注意將土豆做主食而不是做菜品來食用,不宜過量食用。
7、正常食用,是可以當主食的,因爲土豆營養豐富,澱粉含量多,脂肪含量少,每天可以吃點土豆,減少脂肪的攝入,使多餘脂肪漸漸代謝掉,並且不會有損健康。土豆在補足人體需要的幾乎全部營養素的同時,那豐富的纖維素可以讓胃鼓鼓的,有酒足飯飽之感。
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