土豆炒雞胸肉如何做

1、取來兩塊雞胸肉洗淨；

2、將雞胸肉切成小塊後，放沸水裏焯一下水；

3、將土豆、青椒、乾紅椒、香蔥、大蒜洗淨後切好備用；

4、鍋內加入6克色拉油，燒至八成熱後放入雞胸肉塊；

5、加入3克老抽、3克香醋，翻炒幾下；

6、將乾紅椒、土豆、大蒜、香蔥放入鍋內，加入4克五香粉、5克食鹽、6克生抽和8克清水；

7、待土豆、雞胸肉熟透且進味後放入青椒、雞精，翻炒均勻；

8、盛入盤內。