如何做青椒土豆炒肉，青椒土豆炒肉的做法

1、食材：青椒三個，瘦肉適量，土豆一個。

2、首先把瘦肉洗乾淨，切薄片，然後用嫩肉粉，花椒油，醬油，薑末攪拌均勻，碼上15分鐘備用。

3、青椒洗乾淨，土豆去皮備用。

4、把洗乾淨的土豆和青椒都切絲，裝盤備用。老薑切片備用。

5、熱鍋下油，倒入肉片快速翻炒，把切好的薑片丟進去。

6、肉片都炒熟以後就可以加入準備好的青椒和土豆絲啦，炒熟就可以出鍋。