臘肉雜醬的做法

1、材料：蔥適量，胡蘿蔔100克，臘肉100克，甜麪醬100克，番茄醬適量。

2、做法：把蔥切碎，胡蘿蔔、臘肉切丁。

3、鍋中放入油加蔥炸香。

4、放入胡蘿蔔、臘肉丁炒一炒。

5、再放入甜麪醬、番茄醬、糖、適量的水蓋上蓋中火燒一會兒，收汁出鍋即可。