邯鄲可以帶回家的特產
邯鄲的特產有五百居香腸、小磨香油、二毛燒雞、涉縣黑棗、趙王酒等。
1、五百居香腸:五百居香腸是邯鄲八大地方風味美食之一,香腸的色澤純正,條杆勻稱,香味醇厚,肥瘦適宜,甜鹹兼備,軟滑利口,食而不膩,越嚼越香,而且非常的耐儲存,就算是炎夏酷暑也不腐不蛀。
2、小磨香油:小磨香油是邯鄲大名縣的特產,以芝麻爲原料,用石質小磨和獨特的傳統技藝加工而成,歷史悠久,以醇厚柔和、濃郁持久、品味純正等爲特點。
3、二毛燒雞:二毛燒雞原名珍積成燒雞,是冀菜名菜之一,也是邯鄲的十大名小吃,用老湯加香料和草藥煮制而成,香嫩鮮亮,口味較重,是典型的北方口味,特點是透熟離骨、肉嫩且爛、鹹香清純、回味鮮美。
4、涉縣黑棗:涉縣黑棗是邯鄲涉縣的特產,棗呈球形或者長橢圓形,果頂圓、果粉少,無核,黑褐色,果皮鬆,果肉鬆軟有彈性,口感沙甜可口,有很高的的營養價值。
5、趙王酒:趙王酒是邯鄲市邯山區的特產,秉承趙國王酒祕法,採用滏河古道傳承三千年的原始菌落羣,使用三高工藝醞釀而成,使酒體形成了濃中帶醬的兼香風格。
總結:
邯鄲的特產有五百居香腸、小磨香油、二毛燒雞、涉縣黑棗、趙王酒等。
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香菇幹泡發方法
1、首先將香菇幹裝入碗中,然後加入適量的溫水(不要熱水)。2、然後,再加入一勺白糖和一勺麪粉,蓋上蓋子。3、然後,用手不停搖晃它,搖動一分鐘左右,看看香菇幹已經泡發了一些,然後繼續搖動它,大概3分鐘就可以。4、最後,將泡香菇乾的水倒掉,然後用清水洗一洗香菇...
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炒蘆筍要不要焯水
1、炒蘆筍需要焯水。2、原因有兩點:(1)這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素,避免營養大量流失,焯水後的蘆筍色澤豔麗、質地脆嫩。(2)因爲蘆筍中含有草酸,進入人體血液後很容易與鈣結合,生成草酸鈣,而焯水則能去除大部分草酸,吃起來更放心。...
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龍蝦的製作方法,龍蝦的做法
1、食材:龍蝦、小芹菜、小米椒、洋蔥、大蔥、郫縣豆瓣醬、啤酒、冰糖。2、龍蝦去殼洗淨。生薑切絲,大蒜切片,小米椒、大蔥、小芹菜切段。3、熱鍋涼油,放入生薑、大蒜、小米椒爆香,再放入洋蔥小火翻炒出香味。4、倒入郫縣豆瓣醬炒出紅油,接着放入龍蝦和冰糖一起炒。5...
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鴿子湯做法步驟
1、食材:鴿子,枸杞,大棗,花椒,桂皮,香葉,蔥,姜,鹽,料酒。2、鴿子買的時候讓商家去掉羽毛,回家用清水清洗一下,洗去血水,去掉殘留的羽毛。3、鴿子用剪刀剪成小段,再次清洗乾淨。4、砂鍋內加適量的水,涼水下入鴿子塊,加入適量的料酒,大火煮開。5、煮開後,用勺子撇去浮沫。6、下入大...