好吃簡單的花甲做法
花甲怎麼做好吃又簡單?
1.將花甲放在鹽水中浸泡三小時左右,可以使花甲的泥沙全部吐乾淨。
2.花甲倒入燒開的水中,放適量料酒可以去除腥味,直到花甲全部開口關火撈出。
3.在鍋中倒油,倒入蔥薑蒜爆香後將花甲倒入鍋中爆炒。
4.加入生抽、白糖、薑末翻炒均勻出鍋裝盤即可。
總結
1.花甲放在鹽水中浸泡三小時左右吐淨泥沙。
2.花甲倒入燒開的水中,放料酒去除腥味。
3.蔥薑蒜爆香後將花甲倒入鍋中爆炒。
4.加入生抽、白糖、薑末翻炒均勻即可。
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