蛹的烹飪方法,蛹怎麼做好吃
1、孜然蠶蛹,需要準備一些小蠶蛹,適量孜然,幾個幹辣椒,菜油買回來以後清洗乾淨,鍋裏面加入適量的油,把幹辣椒放下去炒出香味,然後再倒入蠶蛹翻炒,加入適量的鹽,因爲蠶蛹清洗以後會有一定的水分,所以需要改成小火慢慢的把水分給炒幹,出鍋之前加一些孜然翻炒香就可以了。
2、清滷蠶蛹,準備一些蠶蛹,用醋精,米酒,豆蔻,白芷,香葉,八角,陳皮,蔥,姜,味精,鹽,蠶蛹清洗乾淨放到開水裏面燙一下,然後再加入滷汁大火燒開,然後再用小火慢慢的煨燉10分鐘,浸泡幾個小時以後放到冰箱裏面放涼,把山藥的皮去除切成條狀,在白水裏面加一些精鹽浸泡兩分鐘撈出來再清洗一下,放入冰鎮的蠶蛹裏面,一起浸泡十幾分鍾,然後連汁一起裝盤就可以吃了。
3、乾煸蠶蛹,準備一些蠶蛹,菜花,椒粉,鹽,辣椒絲,孜然粉,蠶蛹清洗乾淨放到開水裏面煮10分鐘左右,然後撈出來把黑的東西給去掉,然後孜然粉,花椒粉,鹽放到蠶蛹當中,讓調味料能夠均勻的沾在蠶蛹上面,再放10多分鐘讓它能夠充分入味,炒鍋裏面加入適量的油燒熱,把辣椒絲放進去翻炒一下,然後再加入適量的蠶蛹不停的翻炒,炒到油沒有了以後就會聽到蠶蛹有沙沙的響聲,就可以把芹菜放下去,翻炒幾下就可以出鍋了。
-
橙子蒸蛋的做法,怎樣做橙子蒸蛋的
1、橙子蒸蛋是用橙子1個、雞蛋1個、牛奶、糖等製作而成的菜品。富含維生素,營養美味。2、橙子洗淨後將其頂部切下來一點,然後繼續用刀將果肉掏空,接着在碗裏打一個雞蛋,加入牛奶進行攪拌,等到出氣泡後倒進橙子裏面,用牙籤封好蓋,放到蒸鍋裏面蒸20分鐘左右就可以吃了。...
-
怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...
-
晚上烤的麪包有什麼方法保存
1、工具,保鮮袋,冰箱。2、一般都用保鮮袋盛麪包,這樣就比較乾淨。但是記住一點,讓麪包涼涼了之後,再封口。3、自己做的麪包盛起來之後,一般放到冰箱保鮮就可以了。通常情況下,保鮮放置三五天都是沒問題的。4、用器皿盛起來麪包,如果沒有冰箱,常溫下也可以保存兩三天的時...
-
西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來,我們應該把它密封儲存在陰涼,通風的地方,不要放到溫度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候,爲了保持爽脆的...