板栗如何快速地脫皮，炒熟的板栗怎麼剝皮

用刀在板栗的殼上劃開一個口子，用刀尖向上撬一下，再放進鍋裏面煮幾分鐘撈出來，這樣剝板栗非常的快，而且很乾淨。

在板栗上改花刀

準備一把小刀，用力在生的板栗上面切開一個口子，再用刀尖將殼向上撬一下。

板栗煮兩三分鐘

鍋中燒一些水，把所有開好口的生板栗放入鍋中煮兩三分鐘，用漏勺將煮好的板栗撈出來。

快速剝板栗

撈出來的板栗，用刀尖將板栗殼剝掉就可以了，這樣去殼非常的快又幹淨。

用刀在板栗的殼上劃開一個口子，用刀尖向上撬一下，再放進鍋裏面煮幾分鐘撈出來，這樣剝板栗非常的快，而且很乾淨。

在板栗上改花刀

準備一把小刀，用力在生的板栗上面切開一個口子，再用刀尖將殼向上撬一下。

板栗煮兩三分鐘

鍋中燒一些水，把所有開好口的生板栗放入鍋中煮兩三分鐘，用漏勺將煮好的板栗撈出來。

快速剝板栗

撈出來的板栗，用刀尖將板栗殼剝掉就可以了，這樣去殼非常的快又幹淨。

1、炒熟的板栗可以直接用手剝皮，熱的時候是很容易脫皮的。

2、鍋內加清水，大火煮沸後關火，加入一些食鹽，把洗淨的生板栗放入鹽水裏。

生板栗浸泡5分鐘後取出，稍微涼一下，不太燙手的時候，趁熱用廚房剪把皮剪開一個口，栗子皮一剝就掉了。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

筷子攪拌法：把板栗用刀切成兩瓣， 去外殼後放在盆裏，倒上開水，浸泡一會兒後用筷子攪拌，板栗的皮就會脫離。

但是要注意，浸泡時間不宜過長，以免損失板栗的營養成分。

熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。

5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力。

微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裏面一層衣和肉即會自動脫離。

用此方法去慄衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障

怎樣把熟板栗完整的去皮？

秋冬季節板栗上市板栗非常好吃，但是要去皮也是個麻煩的事情去皮的話有一些技巧首先將板栗煮熟之後再用冷水過幾下讓其冷卻。也可以放入冰箱中，冷凍一兩個小時，這樣在剝皮的時候就可以非常的輕鬆，又能夠保證栗子肉的完整這是利用了熱脹冷縮的方法，先將栗子煮熟，然後再在栗子上切一個小刀口。將栗子放在冷水中浸泡一分鐘左右就可以迅速剝皮了。因爲經過冷水之後果仁與皮就容易分離開來。

煮熟的板栗去皮可以總結爲以下的幾個方法熱水浸泡法生板栗洗乾淨之後放入器皿中加少許的鹽用滾燙的開水浸沒蓋上鍋蓋五分鐘後取出板栗切開板栗切開板栗栗子殼一起脫落了。第二種方法是用筷子攪拌將板栗一切兩瓣之後去殼放入盆中加開水浸泡一會兒用筷子攪拌板栗的皮就會與果肉脫離開來浸泡時間不能過久，否則會影響栗子的營養成分。第三種方法就是用冰箱的冷凍法。板栗煮熟之後放入冰箱，快速冷卻一到兩個小時，這樣就可以使殼和肉分離開來。還有一種就是微波爐加熱法將買來的生板栗用剪刀將外殼剪開放在微波爐中高溫加熱30秒鐘裏面的一層薄。皮就會和果肉分離，但是要注意這種方法，一定要將外殼剪開一個口子，否則會引起。微波爐裏的爆炸。

炒熟的板栗咋樣剝皮快

我一般是先拿刀子在那個尖尖的地方切一個口子在,掰開來就好了栗子去殼全集：

1:熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入盆中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力。

2:筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。

3:冰箱冷凍法：栗子煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。

4:微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裏面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去慄衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。

5:熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去慄衣，且味道不變。

日光暴曬法：把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂。

6:高壓鍋煮板栗:把板栗用清水洗一下,然後溼着放入高壓鍋,記住,不要再另外加水了,就這樣就好,然後把火打開,用小火(整圈火調小),這樣可以使鍋底加熱均勻,把高壓鍋放上去加熱,加熱一會兒,大約三分鐘吧,把鍋端起來搖晃搖晃,這樣也是爲了使裏面的板栗加熱均勻.等高壓鍋起氣的裏候,要經常把鍋端起來搖晃,因爲這時候己經很熱了,大約到十分鐘的時候,就會聽到鍋裏有板栗爆裂的聲音,這樣再邊加熱邊搖晃, 到十五分鐘左右的樣子吧,就可以關火了,再燜上五分鐘,把鍋打開,涼一下下.

炒熟的板栗不好剝皮怎麼辦 炒熟的板栗怎麼剝皮

1

炒熟的板栗不好剝皮怎麼辦

1、把栗子包在布里，一次別放太多。

2、白布的四個角用手攥緊。

3、找一個既堅硬又幹淨的地方，像牆壁、陽臺等。地面也行，就是得乾淨點、結實點。

4、手攥緊包着栗子的白布，用力地在堅硬的地方摔打，注意力道，把布轉一轉，大約幾下就行了。打開就可以撿着吃了。可能有的會不太完整，自己吃就不那麼講究了。

2

炒熟的板栗怎麼剝皮

1、熱脹冷縮法

栗子煮好後，在它的身上切一個小口，放入沸水中浸泡一分鐘左右，從切口處剝開。原理：經過高溫膨脹後，果仁和皮容易分離，和煮好的雞蛋迅速放在冷水中好剝皮一個道理。

2、冰箱冷凍法

栗子煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。

3

板栗要怎麼煮纔好剝皮

1、如果保證栗子好剝皮，可以事先在煮之前想辦法。用刀剁開兩瓣，或者是切開一道口，再放在水裏煮。熟了之後就很好剝皮了。

2、也可以剁開兩瓣，放在篦子上蒸熟，這樣子煮熟的栗子更甜，更好剝皮。

3、可以將栗子剁開一個小口，然後不是煮食，而是炒制，炒熟之後，口會自然裂開的更大一些，很好剝皮。

煮熟的板栗怎樣好剝皮 熟板栗原來也有去皮困擾

如果是已經煮熟的栗子，去皮很難，可以這樣來剝。用口將栗子比較寬的那一頭要開一點，然後用手順着往下一點一點的剝就行了，剝下外面的硬皮，再剝裏面的薄皮。

2.也可以用扣豎着要栗子較窄的那一端，記着要“豎”着咬，那樣纔好剝皮。

3.如果保證栗子好剝皮，可以事先在煮之前想辦法。用刀剁開兩瓣，或者是切開一道口，再放在水裏煮。熟了之後就很好剝皮了。

4.也可以剁開兩瓣，放在篦子上蒸熟，這樣子煮熟的栗子更甜，更好剝皮。

5.還可以將栗子剁開一個小口，然後不是煮食，而是炒制，炒熟之後，口會自然裂開的更大一些，很好剝皮。

END

注意事項

炒栗子要掌握好火候，不要炒糊

板栗如何快速去皮

　　板栗的去皮是十分講究技巧的，那麼板栗應該如何快速去皮呢，下面我爲大家帶來了板栗快速去皮的'方法，希望能夠幫助到大家。

　　板栗如何快速去皮

　　第一種方法：鹽水煮

　　1、栗子洗淨後，用刀從中間稍切個口子;

　　2、放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘;

　　3、趁熱去掉板栗的殼和皮;

　　4、全部剝好的樣子，還算完整。

　　第二種方法：電飯鍋法

　　1、板栗清洗後，切個口子;

　　2、放在電飯鍋中，不用放水;

　　3、按下煮飯鍵，取出來剝殼和皮;

　　4、因爲這個煮好後，就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。

　　第三種方法：高壓鍋法

　　1、板栗清洗後，用刀切個口子;

　　2、放在高壓鍋中，不用放水;

　　3、上氣後，三分鐘關火。取出剝殼和皮;

　　4、比較難剝，而且什麼時候關火，不太容易。

　　第四種方法：太陽曬法(不切口)

　　1、直接放在太陽下;

　　2、曬了一天後，不太容易剝落;

　　3、又曬了一天，還是不太好剝。

　　第五種方法：太陽曬切口法

　　1、栗子用刀切個口子，放太陽下曬;

　　2、一天後;

　　3、可以剝一個;

　　4、兩天後，可以剝，但不太容易。

　　以下板栗的方法顏色好看。最推薦是鹽水浸泡法。

　　第六種方法：微波爐法

　　1、板栗用刀切個小口子;

　　2、放在碗中，蓋蓋;

　　3、趁熱剝好;

　　4、剝好的樣子。微波爐做的顏色相當漂亮。

　　第七種方法：切口浸泡法

　　1、板栗對半切開;

　　2、去掉外殼;

　　3、用開水蓋蓋泡5分鐘;

　　4、很容易去皮。

　　第八種方法(強烈推薦)鹽水浸泡法

　　1、板栗直接倒入鹽開水中5分鐘;

　　2、然後用刀切個口子;

　　3、趁熱去殼和皮;

　　4、相當完整。

板栗怎麼快速去皮的方法

板栗快速去皮的方法有五種,一、鹽水煮巧去板栗皮。二、電飯鍋法巧去板栗皮。三、熱水浸泡法巧去板栗皮。四、冰箱冷凍法巧去板栗皮。五、微波爐加熱法巧去板栗皮。

方法一:用刀從栗子中間切個小口子,然後把切了的栗子放在鹽水中,煮5分鐘後撈出,趁熱去掉栗子的殼和皮。這種方法不僅板栗的殼就連裏面的皮也會很容易的隨着殼剝開。

方法二:用刀從栗子中間切個小口子,放在電飯煲中,煲內無需放水。按下煮飯鍵,15分鐘後,將栗子取出來剝殼和皮。

方法三:生栗子洗淨後放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘後,取出栗子切開,慄皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮省時、省力。

方法四:栗子煮熟後,將其冷卻,放入冰箱內冷凍兩小時,可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快,栗子肉又完整。這是因爲熱脹冷縮,生板栗的果實縮小就會與外殼分離。

方法五:買來的生栗子,用刀將栗子切一個小口,放在微波爐中高溫加熱30秒,裏面一層衣和肉即會自動脫離。

炒好的板栗怎麼好剝皮

1.栗子放在冰箱冷凍室內，用時取出。（這樣 剝皮很容易）將栗子用刀切個口子。準備炒鍋，放入栗子，小火煸炒，栗子開始炸殼時加入小半碗蜂蜜水，水乾後繼續煸炒。冒出香味後就可以了。

2.把栗子洗乾淨，放到漏勺裏，把多餘水分漏乾淨；選一個有耳扣的微波爐小煲，因爲最後栗子會爆炸的，所以一定要扣緊；將栗子倒入小煲內，不加蓋子，高火兩分鐘除掉栗子表面的水分；取出加上蓋子(一定要扣緊)，高火三分鐘；然後取出，上下搖晃，目的是使受熱均勻，再放入爐內，高火三分鐘；取出打開蓋子（注意不要被爆開的栗子燙傷），加入白糖，用筷子拌勻，加蓋子，高火兩分鐘即可。

3.一個簡單的方法,你把栗子放在高壓鍋里加熱一段時間後，拿起鍋來回搖晃，然後香噴噴的栗子就出鍋了.別忘了之前在鍋裏放糖,着個方法又快又好吃還簡單

板栗煮熟了怎麼好剝皮

主料：新鮮板栗500克。

輔料：食鹽1小勺、清水適量。

步驟：

1、備好食材。

2、板栗不用清洗，用手抓住板栗尖頭的那端，露出板栗的尾部。

3、再用刀將板栗的尾部，切掉一點點，切到能看到板栗果肉就可以了。

4、按同樣的方法，很快就切好了；板栗比較滑，切的時候要小心點。

5、炒鍋燒適量開水，煮沸後加入1小勺食鹽，並攪拌均勻。

6、將切好的板栗全部倒入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮5分鐘左右。

7、煮好後用漏勺舀起少許板栗上；剝完再撈，讓餘下的板栗保持一定的溫度。

8、拿起一個板栗，沿着板栗切口的地方，用手輕輕向外一撕。

9、整個板栗外殼和裏面的那層最難剝的板栗皮，就全部被撕下來了，特別地輕鬆方便。

10、很快就剝好了，用同樣的方法，將餘下的板栗撈出剝好。

11、這樣剝的板栗個個乾淨完整，還不傷手，特別寺輕鬆；剝好的板栗，用來燒菜、煲湯或是煮粥都非常好吃，還可以跟我一樣多剝些分袋裝好，放冰箱冷凍保存，隨吃隨取也方便。

板栗如何好剝皮

今天要來給大家分享4個剝板栗殼的小妙招，學會之後板栗殼輕鬆剝掉，一會就能剝一大碗，方便又實用。我們一起來看看吧！

1.十字刀切法：板栗準備好，全部放在砧板上，用刀在板栗殼上面劃開一個十字形，全部切好之後備用。鍋中加入一大鍋清水，大火燒開後把板栗倒入鍋中開始煮，時間在兩分鐘左右比較合適（時間短了殼沒張開，時間長了板栗熟透了而且更不好剝開），兩分鐘左右關火。用漏勺把板栗全部撈出來放入空盆中晾一會，只要不燙手了就可以開始剝殼了。可以看到這時候的板栗殼已經變軟了許多，而且輕輕一拉缺口處，殼就剝掉了，非常簡單快速，兩分鐘就能剝一大碗。

2.微波爐加熱法：微波爐是現在很多家庭常見的家用電器，平時用來熱個菜說明的非常方便。當然微波爐也可以來幫助我們剝殼。我們把所有的板栗，外殼上用刀劃開一個小口子，然後把板栗全部放進微波爐中加熱，加熱之後板栗中的水分就會蒸發掉，板栗殼就會變得比較脆，而且果實茸毛這些基本上和外殼都不會粘連 ，加熱好之後取出來非常容易就剝開。（加熱之前一定要在板栗的外殼上先劃口子，不然是非常危險的）

3.鹽水浸泡法：板栗用水煮其實是一種非常常見的吃法，煮過的板栗吃起來香甜軟糯，不軟不硬很好吃。我們先找出一個大碗，加入足夠的清水和食鹽，攪拌均勻至食鹽完全融化後把所有的板栗全部放入大碗中，攪拌均勻後放置，等板栗在鹽水中浸泡至少10分鐘，時間充裕的可以多浸泡一會。浸泡十分鐘左右取出就可以感覺到板栗殼變軟了，這個時候我們可以輕輕一捏，很容易就剝開了。如果想要吃水煮的，可以繼續用水煮，但是鹽水泡過的板栗外殼已經很好剝了。

4.陽光暴曬法：如果板栗不着急吃，剛好太陽又比較大的話完全可以採用這個方法。找一個乾淨的紗布鋪在地上，把板栗全部放在紗布上，經過太陽的暴曬，會把板栗內部的水分完全蒸發，但是這個可以不用在外殼劃口子，有時候如果太陽比較大，板栗殼還會被太陽曬的“炸開”，這樣就非常好剝了，而且外殼和裏面那層皮一點也不會粘連。經過暴曬之後的板栗吃起來也更香脆，而且存放的時間也會更久。

如何快速剝栗子皮

1、煮熟的板栗怎樣好剝皮

如果是已經煮熟的栗子,去皮很難的話,可以這樣來剝。用口將栗子比較寬的那一頭咬開一點,然後用手順着往下一點一點的剝就行了,剝下外面的硬皮,再剝裏面的薄皮。也可以用扣豎着要栗子較窄的那一端,記着要“豎”着咬,那樣纔好剝皮。栗子煮好後,難剝的話,不妨再放熱水裏煮一下,然後在它的身上切一個小口,從切口處剝開。經過高溫膨脹後,果仁和皮容易分離,和煮好的雞蛋迅速放在冷水中好剝皮是一個道理。

煮熟板栗怎麼去皮

2、生板栗怎麼巧去皮

2.1、微波爐加熱法:將買來的生板栗,用鉸剪把殼子剪開,放正在微波爐中低溫加熱30秒,過程一層衣和肉即會主動脫離。用此方法去慄衣前,必定要將其殼子剪開,沒有然能夠會惹起微波爐弊端。

2.2、熱水浸泡法:生板栗洗淨後放入盆中,加精鹽少許,用滾沸的滾水淹沒,蓋鍋蓋。5秒鐘後,存入板栗切片,慄皮即隨板栗殼一同零落,本法去除板栗皮省時、費力。

煮熟板栗怎麼去皮

3、煮熟的板栗怎麼保存

從市場上買回熟板栗後,沒有食用完,大家的保存方式都很簡單,多數人選擇直接將包裝紙袋打開通風。若是保存方法不當,熟板栗自然變質生黴了。煮熟的板栗怎麼保存呢?專家表示,買回家的熟板栗最好當天食用完,如果實在食用不完的,可以將板栗攤開保存,切忌裝在密閉不通風的容器內,因爲熟板栗內一般都含有水分,需要散熱,如果散熱不良就自然會導致變質黴爛。有條件的也可以存放在冰箱內,下次食用前再加熱,但是這樣反覆加熱定會影響口感。所以買回家的板栗最好在一週內食用完,時間過長不僅口感不好,也會變質。另外提醒,變質和黴變板栗是不能食用的,吃了黴變的板栗會導致中毒。

煮熟板栗怎麼去皮

板栗的功效

1、治療口腔潰瘍

如果患有口腔潰瘍等等毛病,那麼適量的生吃一些板栗能夠很好的緩解病情。

2、可以強筋壯骨

中醫方面認爲板栗性溫,服用之後能夠起到強身壯骨的作用。如果是一些腰膝痠軟的情況,服用板栗之後能夠有效的令身體恢復健康。

3、治療糖尿病

板栗之中含有豐富並且柔軟的膳食纖維,這種物質能夠有效的幫助糖尿病患者緩解病情。

4、能保健脾胃

每天早晚的時間段中將風乾之後的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼,等到完全變成漿液之後慢慢的嚥下,這樣能夠將板栗的功效發揮到最大,對於保健脾胃具有非常好的效果。

除了直接生吃之外,也可以將板栗和粳米一起熬粥,這樣製作而成的板栗粥,能夠有效的治療一些患者由於脾胃虛寒所引起的慢性腹瀉情況,消化不良也能夠得到很好的緩解。

5、能補腎活血

板栗對於腎虛具有很好的療效,特別是一些老年腎虛治療效果更加。板栗具有很好的補腎活血的作用,經常服用還能夠起到強身健體的作用。