牛油果如何挑選,牛油果挑選怎樣的好吃呢
1、看時期:吃牛油果能夠對我們健康有所好處,所以我們應該學會挑選出優質的牛油果才行,首先由於牛油果的成熟時期在每年的8~9月,所以說我們挑選牛油果需要注意了,大家一定要通過觀察牛油果的時期來判斷牛油果的新鮮程度,效果是非常好的,這樣纔可以比較的好的挑選優質牛油果。
2、看顏色:同時我們在吃牛油果的時候還要注意,大家可以通過牛油果的顏色來進行判斷,一般來說牛油果的成熟分爲四個時期,青色爲未成熟,青色轉黑爲開始成熟果子,青黑色爲成熟果,全黑色爲過熟果,所以我們可以根據這樣的方法來勁區分,是很適合食用的果子是開始成熟和成熟果子,而購買最好買青色和青色轉黑色的果子,拿回去放幾天就熟透了,就可以吃了,大家需要注意這一情況。
3、看彈性:大家在挑選牛油果的時候還要小心,由於牛油果的表皮是坑坑窪窪的,所以在挑選的時候很多人都犯了難,但是實際上好的牛油果的果肉就像煮熟蛋黃一樣,是具有彈性的,在購買時用手指輕輕按壓,若是按不動,說明果子未成熟,要是按下去能彈起來說明果子剛好成熟適合食用,若是按下去沒有彈性,說明果子過熟,不適合食用,這是我們挑選牛油果的一個好方法,是可以幫助我們吃到優質牛油果的。
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