不辣的菜有哪些好吃得
1、乾煸豆角
材料:四季豆1把、紅辣椒(不辣的)1根、大蒜5瓣、葵花子油適量、醬油適量、糖適量、料酒適量。
做法:四季豆去蒂、摘段,一食指長,清洗乾淨。大蒜切碎,紅辣椒帶紫切片。豆子在大油鍋裏炸去水分,表皮炸至焦感。留少許油,下大蒜和紅辣椒煸炒。再加入炸好的豆子,加入醬油和糖,再加適量料酒和少許清水。大火煮開,待湯汁完全收幹,裝盤。
2、西芹腰果炒蝦仁
材料:西芹,蝦仁,腰果,姜,雞粉,鹽,料酒,白胡椒粉。
做法:鍋加熱,倒適量油,爆香姜粒。倒入蝦仁炒熟後撈出備用。鍋加熱,再倒少許油,油熱得將要冒鹽後,將西芹段放入翻炒至斷生後,倒入蝦仁翻炒,並加鹽和雞粉調味。將腰果放入略微翻炒即可出鍋。
3、甜不辣
材料:甜不辣1斤,蒜末2大匙,薑末1大匙,辣椒末1大匙,辣椒粉2大匙,醬油2大匙,糖1大匙,香油1/2大匙。
做法:將甜不辣用熱油炸過,約3分鐘後撈起將油瀝乾放涼備用。將材料與辣椒粉攪拌均勻後,再加入甜不辣及調味料拌勻,然後置於容器中冷藏醃約1天入味即可,約可保存3天。
-
用純牛奶和橘子怎麼做好吃的,具體需要怎麼製作的
1、把吉利丁片放在水裏泡軟,放入牛奶,加入細砂糖,小火邊攪拌邊煮,把糖融化。2、橘子切成小塊,放入鍋中,把吉利丁片放入鍋中,攪拌至融化。3、放入長方形的玻璃碗,放入冰箱冷凍三個小時即可或者將涼透的奶漿倒入錫紙杯,放冰箱冷藏兩小時。...
-
怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...
-
家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...
-
戚風蛋糕怎麼做的又軟又好吃
1、大雞蛋、低筋麪粉、玉米澱粉、玉米油、牛奶、細砂糖、可可醬。2、牛奶和玉米油倒入碗裏。用蛋抽攪打到充分乳化狀態。篩入低粉。攪拌沒幹粉即可。加入蛋黃,用蛋抽不規則的劃一字直到蛋糊細膩。3、蛋白裏一次性加入白糖打蛋器先中速攪打。再低速攪打整理蛋白...