鴨蛋比較好吃的煎法

1、準備材料：鴨蛋3個、蔥50克、油2勺、醬油1勺、鹽1勺；

2、蔥洗淨切段再切末，鴨蛋打在盤子裏，放入鹽和醬油；

3、鴨蛋放入蔥末攪拌均勻；

4、鍋裏放適量的油，油熱後下入鴨蛋液煎，一面凝固後翻面，煎至兩面金黃即可。