西紅柿雞蛋麪做法介紹，西紅柿雞蛋麪的家常做法

1、準備材料：麪條300克、西紅柿1個、雞蛋2個、鹽、味精、蔥花、香菜各適量。

2、坐鍋放油，油熱後，放蔥花爆香。再放西紅柿，炒出汁水。

3、待西紅柿炒好後，放入一大碗水。（請注意，水要比預計做好面的湯多）

4、不用等水開，直接扔下掛麪。

5、看面軟爛熟透之後，盛出湯麪。

6、在面上滴些香油，撒點蔥花即可食用。