芹菜炒肉的做法步驟

1、主料：芹菜500g，豬肉300g。

2、輔料：鹽適量，蔥適量，料酒適量，醬油少許，味精少許。

3、將芹菜切段備用。

4、將豬肉切片備用。

5、鍋中放油，油燒熱後放入肉片炒至肉片變色。

6、肉變色後，加入料酒、醬油翻炒幾下，放入芹菜。

7、翻炒幾分鐘，加入鹽和味精，翻炒幾下即可出鍋裝盤。