板栗可以生吃嗎，板栗能不能生吃

1、栗子本身屬於一種堅果類的食品，生吃和熟吃都是可以的。

2、生吃栗子味道比熟栗子更甜，口感比較清脆，不像熟栗子這麼軟糯。適量的生吃栗子可以有效的健脾和胃，並且促進新陳代謝正常進行，能夠吸收生栗子中的糖分，從而增強人體的免疫力。

3、但是一般建議不要吃的特別多，因爲生栗子的質地比較堅硬，吃多之後容易刺激胃腸道，引發便祕現象。