豬肝怎麼煮湯

1、原料：菠菜250g，豬肝200g，油、鹽、雞精各適量。

2、製作方法：豬肝放水裏浸泡掉血水；菠菜切成段，豬肝切成片狀；再將豬肝放水裏過一次；重新接水，燒開後放入豬肝，然後加入菠菜；再次煮開後，加鹽、雞精調味即可。