用五指毛桃煲湯怎麼煲纔好喝
1、五指毛桃煲雞湯。材料:雞半隻、五指山毛桃50克、鹽一茶匙、生薑5片、紅棗6個。把紅棗和五指毛桃浸泡十分鐘,再洗淨表面的雜質。把雞剁塊,焯水後再衝冼乾淨。把所有食材放鍋裏,加進薑片,再加進7碗水開始用中火煲,煲開後繼續煲十分鐘左右轉小火繼續煲一個半小時。最後加少量鹽即可。
2、五指毛桃土茯苓荷包豆煲豬骨湯。食材:五指毛桃250克,豬脛骨400克,清水適量,乾土茯苓片100克,荷包豆50克,生薑2片,鹽適量。豬脛骨放入清水中浸泡出血水後,放入冷水鍋中,大火煮開,汆燙2分鐘,撈出沖洗乾淨。五指毛桃剪成段,如果梗莖較粗,可直接掰斷。與土茯苓片和荷包豆放入清水中一起浸泡清洗。湯鍋加入清水,把汆燙過的豬脛骨和五指毛桃、土茯苓片、荷包豆以及薑片放入湯鍋中,大火煮沸後,轉小火煲1小時,最後再加適量鹽調味。
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如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候,一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色,經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的,如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來說是比較完整的,沒有任何破損的情況,而且雙...
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菌包的製作方法,菌包的製作方法與步驟
1、豬肉末里加入黃酒,鹽,生抽,黃豆醬按順時針方向攪拌有粘性,菌菇用清水泡軟後洗淨。2、把洗淨的菌菇撕成小塊倒入破壁機內,把泡過的紅椎菌的水也倒入。3、直接選擇攪拌,速度選擇9攪拌至細膩即可。4、把攪拌好的菌菇倒入豬肉末裏再一次攪拌均勻。5、麪粉里加入酵母,泡...
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青蟹一般要煮多久能熟
1、青蟹水煮時間大概是15-20分鐘左右,爲了消滅寄生蟲以及高溫消毒。2、首先要將青蟹清洗乾淨,包括它的鉗子、腹部等,水開下鍋煮,在鍋中放入薑片和少量的鹽可以去除螃蟹的腥味。青蟹味道比較鮮美,可以水煮,可以蒸,味道都是不錯的。...
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中筋麪粉做饅頭的步驟和方法
1、用料:中筋麪粉500克、糖40克、酵母5克、油5克、水280克;2、麪粉中加入糖,酵母和油,攪拌一下;3、麪粉中倒入水,一邊倒入,一邊用筷子單向攪拌,直至無干粉,全是面絮。把散開的面絮揉成麪糰。4、蓋上保鮮膜靜置5分鐘,讓麪糰鬆弛。用手掌跟的地方揉麪團,搓出去,折回來(像洗衣...