冷凍青石斑魚怎麼做,水煮冷凍青石斑魚做法
1、材料:青石斑魚一條,雞蛋液少許,地瓜粉、蔥花、枸杞、薑片適量。
2、青石斑魚解凍洗淨,魚肉片出,儘量保留完整的魚骨。
3、將偏下來的魚肉切成薄片,洗淨備用。
4、鍋中放入少許油,加熱,後放入薑片爆香,再將魚骨放入,煎至金黃。
5、待魚骨煎得差不多得時候,往鍋中添入冷開水,水燒開後轉小火慢熬。
6、在熬製魚湯的時候可以醃魚肉,將片好的魚肉放入小碗中,加一點鹽、蛋清和地瓜粉,這樣魚肉不容易散開,並且肉質也更加爽滑。
7、待魚湯熬出香味兒的時候,就可以將醃好的魚片放進去了,當湯再次燒開的時候,放入蔥花、枸杞調味,就可以盛出來喝了。
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冰肉的醃製方法,冰肉簡介
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菌包的製作方法,菌包的製作方法與步驟
1、豬肉末里加入黃酒,鹽,生抽,黃豆醬按順時針方向攪拌有粘性,菌菇用清水泡軟後洗淨。2、把洗淨的菌菇撕成小塊倒入破壁機內,把泡過的紅椎菌的水也倒入。3、直接選擇攪拌,速度選擇9攪拌至細膩即可。4、把攪拌好的菌菇倒入豬肉末裏再一次攪拌均勻。5、麪粉里加入酵母,泡...
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仙人掌果可以吃嗎
1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳,這樣伴着蜜糖會更加地鮮甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那...
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農家灌辣椒的做法
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