羊肉塊怎麼做好吃

1、羊肉清洗乾淨後切塊,加入適量薑絲、蔥花、辣椒粉、孜然粉,生抽、鹽、澱粉,抓勻醃製15分鐘。

2、鍋中加油,下入醃製好的羊肉爆炒2分鐘。

3、加入適量辣椒粉、孜然粒爆香,放入鹽翻炒均勻。

4、倒入適量洋蔥、香菜,炒軟後出鍋即可。