鮮蔬煎牛肉如何做
1、新鮮牛肉100克、新鮮蔬菜自選200g、黑胡椒醬10g。
2、準備好牛肉,玉米和土豆。
3、牛肉切片,土豆皮切條,玉米切塊。
4、把玉米放鍋裏煮熟。
5、在煮玉米的時候,把牛肉用肉錘或者刀背拍散,肉會被拍大。
6、煮玉米的時候忘記把土豆放進去了,兩個應該一起煮的。
7、還是這個鍋,好萬能哈,放一點油,煎牛肉。
8、變色翻過來煎另一面,不喜歡半熟的就多煎一會兒。
9、煎好放到盤子裏,好香。
10、新鮮葉類蔬菜切一些。
11、都擺到盤子裏,擺好看點哈,吃着舒服,然後擠去黑胡椒醬,就可以吃啦,自己的小日子很愜意有木有。
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西紅柿排骨的烹飪方法
1、材料:西紅柿2個、番茄醬適量、排骨300克、冰糖適量、鹽適量、油適量。2、西紅柿去皮切丁,排骨在清水中適當的泡一泡,然後洗淨。3、洗好的排骨需要用開水煮5分鐘,撈起用涼開水衝去血水、血沫備用。4、把鍋燒熱髮油,放入西紅柿丁,炒半熟時加入冰糖,之後加水,水開後放...
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怎麼做幹鴨子好吃
1、一隻風乾鴨,大蒜,生薑,花椒,蘿蔔,生抽,鹽,油。2、將風乾鴨用刀剁成小快,提前放入水裏浸泡一個小時,然後撈起來瀝乾。3、白蘿蔔切快,生薑和大蒜分別切好備用。4、油鍋燒熱,大蒜生薑入鍋爆出香味,鴨肉倒入進去大火爆炒,多炒一會可以把鴨肉裏面的油炸出來,因爲鴨肉本身很多脂...
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西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來,我們應該把它密封儲存在陰涼,通風的地方,不要放到溫度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候,爲了保持爽脆的...
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製作涼拌蒜苗的方法
1、原料:香油5.0g、蒜苗200.0g、精鹽5.0g、雞精5.0g、豆瓣醬10.0g。2、上好的蒜苗掐頭去尾。3、燒開清水,將蒜苗進行氽燙,一兩分鐘就好,太久蒜苗會軟爬爬的不好吃了。4、撈出瀝乾水,每根蒜苗用手撕成四半(更細也可以)。5、再依次加入精鹽、雞精、香油、豆瓣醬。6、拌...