粉絲涼拌怎麼做好吃
2、輔料:香菜適量、香蔥適量、蒜適量、醋1勺、糖1勺、生抽2勺、鹽適量、雞粉半勺、香油適量。
3、準備胡蘿蔔,菠菜,粉絲。
4、粉絲沖洗一下,水燒開後,下入粉絲,煮透。
5、胡蘿蔔切成絲。
6、菠菜洗乾淨後,切成段。
7、粉絲煮透後過涼水。
8、粉絲大概切2~3刀,方便攪拌。
9、水燒開後,放入一勺鹽,幾滴油,先焯胡蘿蔔絲,大概一分鐘後撈出;再焯菠菜段,一分鐘撈出,控幹水份備用;香菜切段,香蔥切沫,蒜切沫備用;把胡蘿蔔後菠菜放入粉絲裏,放入一勺糖,一勺醋,兩勺生抽,適量鹽,半勺雞粉,適量香油,香菜段,香蔥沫,蒜沫放入,拌勻即可。
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叉燒的做法
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冰肉的醃製方法
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