家裏大棗多怎麼做好吃
1、炒紅棗。食材:紅棗。紅棗清洗乾淨,控幹水分備用。把紅棗倒入炒鍋中,鍋要保持無油無水。中火把紅棗的水分炒幹。轉小火不停地翻炒,當紅棗表皮微焦,盛出晾涼。把炒紅棗放在乾淨的密封罐子裏,陰涼乾燥的地方儲存。飲用時取3顆炒紅棗,用開水沖泡後,蓋上杯蓋燜幾分鐘後飲用,可反覆沖泡。紅棗的外皮炒焦的程度越重越好,但也不要炒糊了。紅棗表皮微微變黑,棗肉沒有變化,棗香濃郁說明火候正好,不能發苦有焦糊味道。
2、蘋果紅棗湯。食材:紅棗、蘋果、姜紅糖。紅棗洗乾淨,去掉棗核。蘋果用淡鹽水清洗乾淨,去掉核兒以後,切成小塊備用。把紅棗和蘋果倒入砂鍋裏,加足量的清水大火煮開。蓋上鍋蓋後轉小火煮10分鐘。加入姜紅糖,煮至融化即可關火。用姜紅糖代替生薑,不會過於辛辣也不擔心會上火。姜紅糖是在熬製老紅糖時加入了生薑,食用起來更加方便。
3、棗夾核桃。食材:紅棗、核桃、葡萄幹、芝麻、紅糖。紅棗洗淨後,用剪刀從紅棗中間剪開,不要把紅棗剪斷,只將紅棗核去除就可以。核桃仁炒熟,縱向掰開。葡萄乾洗淨晾乾水分。紅糖倒入乾淨無油的鍋裏,中火熬到冒出大泡兒。轉小火後把核桃果乾等一起倒入,攪拌均勻盛出,把核桃等食材夾到紅棗中。棗夾核桃徹底晾涼後,放入保鮮盒中,放陰涼乾燥處保存。
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川菜怎麼做蝦仁
1、做之前先要把食處理好,將買來的大蝦清洗乾淨,減去鬍鬚,去掉蝦線,然後在大蝦的背部劃一刀,便於蝦肉入味,處理好以後將大蝦裝進一個乾淨的碗裏。2、往大蝦里加入一大勺料酒去腥,接着加入2大勺澱粉和半勺鹽,將蝦肉和調料充分混合均勻進行醃製即可。大蔥洗乾淨切成段,待...
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京醬肉絲的製作方法,京醬肉絲的製作方法是什麼
1、食材:裏脊肉、大蔥、生薑、甜麪醬、雞蛋清、白糖、澱粉、生抽、料酒。2、大蔥切絲,姜切塊,倒入適量清水,泡成姜蔥水,餘下的蔥絲均勻的平鋪盤中。3、裏脊肉洗淨,切成細絲,加入生抽,料酒,雞蛋清,澱粉,攪拌均勻後醃製10分鐘。...
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話梅排骨的烹飪方法
1、材料:排骨500克,話梅10粒,食用油,鹽,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香蔥,生薑,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,紅糖3克。2、排骨切成小塊用清水沖洗乾淨,鍋裏燒開水,將排骨放入焯水後,再用清水沖洗乾淨備用。3、湯鍋里加入香蔥、生薑、大料、料酒和排骨煮30分鐘。煮好後,撈出...
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椰漿開了放冰箱可以放的時間
1、椰漿開封之後保存時間並不會很長,將它放到冰箱裏面,最多能存放2-3天。椰漿開封之後是非常容易滋生細菌以及其它微生物的,要是直接放到常溫下的話,可能最多隻能保存1天左右的時間,而在冰箱低溫環境下,就能抑制細菌以及微生物的滋生,從而延長保質時間。2、不過也不能...