天津的特色美食

1、狗不理包子

狗不理包子大家肯定都不陌生，有着百年的歷史，它和耳朵眼炸糕、十八街麻花並稱爲津門三絕，狗不理包子更是津門三絕之首，狗不理包子外形美觀，包子褶很勻稱，每個包子都不會少於15個褶，剛蒸出來的狗不理包子香氣四溢，口感鮮而不膩，吃上一個還想下一個。狗不理包子的餡主要是鮮肉的，也有海鮮餡的、醬肉的、素餡的、三鮮的等，每一種餡的都特別好吃哦。

2、耳朵眼炸糕

耳朵眼炸糕也是津門三絕之一，有着百餘年的歷史，耳朵眼炸糕是用糯米做皮，餡料以紅豆和白砂糖爲主，炸制而成的，耳朵眼炸糕形如扁球，色澤金黃，外酥裏嫩，口感清新可口，因爲其創始人“炸糕劉”的店就開在耳朵眼衚衕出口的地方，所以得名叫耳朵眼炸糕。

3、桂發祥十八街麻花

桂發祥十八街麻花也是津門三絕之一，因爲其店鋪在大沽南路十八街那個地方，所以人們習慣叫其爲十八街麻花，叫的多了，也就成了現在的天津老字號，桂發祥十八街麻花製作考究，選料精細，要經過二十多道工序製作而成，十八街麻花中都夾着一根有桃仁、青梅、桂花等十幾種配料組成的酥條，又酥又香，甚是好吃。