水煮肉片的怎樣做
2.將油菜洗淨、焯一下,把焯過的青菜放在大盆子上。
3.把油放進鍋裏,加熱
4.加入醃好的肉片。
5.煸制的肉片變色以備後用。
6.將鍋底油留在鍋中,翻炒辣椒,加入醃製好的辣椒豆瓣,炒出香味,然後倒入麻辣燙油。
7.加入適量的肉湯或水,放入適量的鹽,煮沸
8.將肉片滑入鍋中的水中,攤開,稍微煮一下。
9.剛纔把它倒在盤子裏,在肉片上撒很多胡椒和幹辣椒芝麻。
10.倒在青春上。
還有另一種方法
1.將瘦肉切片,加入適量澱粉、鹽、料酒和味精,醃製3-5分鐘。
2.將豆芽和生菜浸泡在水中備用。將洋蔥、生薑、大蒜和胡椒加入油中,翻炒至顏色變化,加入水,將肉片倒入鍋中,煮沸1-2分鐘,然後將肉從鍋中取出。
3.將蔬菜和肉再次倒入鍋中,煮熟後取出,將湯倒入碗中,倒入洋蔥、生薑、大蒜、辣椒麪和辣椒麪,再次將油煮沸,將熱油倒在表面,將肉片煮沸。
-
冰肉的醃製方法,冰肉簡介
1、冰肉的醃製方法:肥肉去皮洗淨。肥肉切細條狀。再切小丁,越小越好。鍋中加清水將肥肉丁煮沸,約3分鐘即可。關火後將肥肉丁沖洗乾淨。取一帶蓋大碗將肉丁放入,加白酒6湯匙。白糖18湯匙。攪拌均勻。用保鮮袋將碗口封住。蓋上蓋子。再裝進塑料袋中,紮緊封口,放入冰箱...
-
菌包的製作方法,菌包的製作方法與步驟
1、豬肉末里加入黃酒,鹽,生抽,黃豆醬按順時針方向攪拌有粘性,菌菇用清水泡軟後洗淨。2、把洗淨的菌菇撕成小塊倒入破壁機內,把泡過的紅椎菌的水也倒入。3、直接選擇攪拌,速度選擇9攪拌至細膩即可。4、把攪拌好的菌菇倒入豬肉末裏再一次攪拌均勻。5、麪粉里加入酵母,泡...
-
仙人掌果可以吃嗎
1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳,這樣伴着蜜糖會更加地鮮甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那...
-
農家灌辣椒的做法
1、糯米麪、粘米麪、大紅辣椒、菜籽油、花椒粉、精鹽。2、辣椒洗淨,去蒂,單邊劃開,除去籽。糯米麪和粘米麪按4︰1比例混合,加適量鹽、花椒麪拌勻,從開口處填入辣椒裏,儲放罐中,密封醃製15-20天,使其發酵變酸。3、鍋內放適量菜籽油燒熱,取出辣椒粑,入鍋小火煎至八分熟,邊煎邊...