順德傳統特色裹糉子,順德糉子傳統做法
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1、原料:柊葉、糯米、大米、五花肉、鹹蛋黃。
2、糯米、大米1:1淘洗備用。
3、兩片柊葉墊底,放上適量糯米,大米鹹蛋黃和五花肉,棉繩包裹
4、只有順德人才用柊葉裹糉子,柊葉有獨特的香氣,用柊葉裹出來的糉子特別香,而且綠綠的,很好看。
5、煮一鍋的糉子,大概需要6、7個小時。
6、喜歡吃豆子的朋友可以加一點,味道口感更豐富。
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辣味酥條怎麼做
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美味金錢蛋的做法
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燉牛肉有什麼訣竅
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