銀耳涼菜如何做好吃

1、準備鹽、雞精、辣椒油各10g，生抽、香菜、醋各20g，銀耳300g，蒜泥50g。

2、將銀耳撕碎、香菜切段。

3、將銀耳放入碗中，加入蒜泥、醋、香菜、生抽、雞精、辣椒油、鹽。

4、充分攪拌均勻，即可裝盤食用。