黃瓜好吃的做法,黃瓜怎麼吃味道最好
1、蒜泥黃瓜;做法:黃瓜洗乾淨後切成片,再將蒜去皮之後搗碎,加上蔥,用油鍋炸香,放入黃瓜進行翻炒,加入適當的鹽和雞精即可。功效:蒜泥黃瓜能開胃,有助於增強食慾;蒜泥還具有殺菌的功效,配合黃瓜一起吃,可殺菌排毒。
2、涼拌黃瓜;做法:黃瓜洗乾淨對半切開後,輕輕拍打幾下,加入鹽醃製10分鐘左右,再放入蒜泥,倒入點麻油和雞精,再進行攪拌均勻就可以了。功效:涼拌黃瓜最大程度的保留了黃瓜的營養成分,可抗衰老,美容養顏。
3、洋蔥黃瓜;做法:同樣是涼拌,黃瓜中加入洋蔥,味道也不錯。洋蔥撕開外皮切成絲,黃瓜切成小塊,洋蔥,用熱水焯水之後,再過一遍涼水冷卻,最後將黃瓜,洋蔥,鹽,糖醋等用筷子攪拌均勻,醃製2~3分鐘左右就可以了。功效:洋蔥中營養含量豐富,可提神醒腦,緩解壓力,也可促進新陳代謝,還能起到殺菌的作用,配合黃瓜食用營養價值或將翻倍。
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冰肉的醃製方法
1、冰肉的醃製方法:肥肉去皮洗淨。肥肉切細條狀。再切小丁,越小越好。鍋中加清水將肥肉丁煮沸,約3分鐘即可。關火後將肥肉丁沖洗乾淨。取一帶蓋大碗將肉丁放入,加白酒6湯匙。白糖18湯匙。攪拌均勻。用保鮮袋將碗口封住。蓋上蓋子。再裝進塑料袋中,紮緊封口,放入冰箱...
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饢包肉怎麼做
1、饢1個,羊肉750克,胡蘿蔔1根,洋蔥半個,尖椒1個,紅椒1個。2、羊肉入鍋、加沒過羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滾三分鐘後撈出,也可以撇清浮沫,留湯備用。3、蔥切段、薑切片,和過水的羊肉放在一起,方便之後一起下鍋。4、胡蘿蔔切滾刀塊,表皮洗蘿蔔的水分要瀝乾,鍋中放...
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枇杷冰糖的醃製方法
1、雪梨1只,枇杷3只,冰糖若干,枸杞5顆,雪梨去皮切成滾刀塊。2、枇杷去皮(這個皮就不要留了)去核,將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉。3、將材料放進砂鍋中,放入冰糖、洗淨的枸杞,水(沒過材料一些,也不要太滿,否則水開時會溢鍋)。4、大火煮開,然後小火熬煮半個小時。...
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火鍋麻醬小料的調法
1、最純正的麻醬的調法,麻醬舀一大勺放在乾淨的碗裏備用,接着把芝麻油一點一點的加到芝麻醬裏化開,記得一定要一點一點的加,直到芝麻醬成爲能流動的醬汁。2、某知名火鍋店的調法是先放料酒、蝦油、醬油、韭菜花,攪拌均勻後,放醬豆腐、芝麻醬,用勺順時針攪拌3、還有一...