曬乾的苦菜如何做好吃
1、泡水喝。曬乾後的苦菜可以用來泡水喝,在用它泡水喝的時候,需要準備95度左右的開水,把曬乾後的苦菜直接放在乾淨玻璃杯中,衝入準備好的開水,浸泡3~5分鐘以後,取出湯汁可直接喝,也可放入適量的冰糖調味後再喝。
2、煮粥喝。曬乾以後的苦菜還能用來煮粥喝,用它煮粥的時候,可以提前把它放在鍋中,加適量清水煎煮,煎煮以後取出過濾,得到了湯汁再放入到粥鍋中,放入淘洗乾淨的大米一起加熱煮開,用小火繼續煮半小時左右,煮好以後取出降溫就能食用。
3、煎湯服用。曬乾後的苦菜就有一定的藥用價值,人們把它收取以後可以用來煎湯和特別是用它治療高血糖或者口舌生瘡,等疾病時能取適量曬乾後的苦菜加清水煎,糖煎好以後取出過濾服用得到的湯汁,能讓患者病情明顯減輕。
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話梅排骨的烹飪方法
1、材料:排骨500克,話梅10粒,食用油,鹽,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香蔥,生薑,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,紅糖3克。2、排骨切成小塊用清水沖洗乾淨,鍋裏燒開水,將排骨放入焯水後,再用清水沖洗乾淨備用。3、湯鍋里加入香蔥、生薑、大料、料酒和排骨煮30分鐘。煮好後,撈出...
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火龍果米粥做法
1、食材:火龍果1個、大米100克、葡萄乾適量、水1100ML、蜂蜜適量;2、大米加水,浸泡30分鐘。3、鍋中放入1100ML的水,大火燒開。4、放入泡好的大米。5、大火催開後,轉小火煮30分鐘。6、先將火龍果切成厚片。7、再切成丁狀。8、鍋中放入葡萄乾、火龍果,攪拌均勻。9、煮...
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番茄醬做糖醋汁的比例
1、番茄醬材料,新鮮番茄1000克,橄欖油60毫升,蒜1瓣(切成蒜末),洋蔥100克(切成洋蔥碎),小紅辣椒1個(切小粒,不喜歡食辣的可以省略),法國香菜25克,九層塔25克,鹽,胡椒適量。2、糖(最好用棕黃色的砂糖,如果沒有就用普通的砂糖代替)10克,醋30毫升。放鍋內煮沸,直至最後汁液僅剩...
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枇杷冰糖的醃製方法
1、雪梨1只,枇杷3只,冰糖若干,枸杞5顆,雪梨去皮切成滾刀塊。2、枇杷去皮(這個皮就不要留了)去核,將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉。3、將材料放進砂鍋中,放入冰糖、洗淨的枸杞,水(沒過材料一些,也不要太滿,否則水開時會溢鍋)。4、大火煮開,然後小火熬煮半個小時。...