如何做豬蹄湯,豬蹄湯做法
特色美食2.57W
1、準備豬蹄、板栗、淮山、薑片和食鹽等材料。
2、將鍋中兌入適量清水燒開,將豬蹄倒入鍋中,攪拌去除腥味及雜質。
3、煮熟後撈出豬蹄,瀝乾水分備用,在砂鍋中注入適量飲用水,大火燒熱倒入豬蹄。將淮山、板栗、薑片倒入鍋中攪拌片刻,蓋上鍋蓋轉小火煮2個小時。至藥性析出時,加入少許鹽攪勻調味,一份美味營養的豬蹄湯就做好了。
標籤:豬蹄
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