新鮮田七的正確吃法是什麼

1、把田七洗淨擇成小段，蒜切末。

2、鍋中加水，放少許鹽、油。

3、水開後放入田七馬上關火，撈出瀝乾備用。

4、瀝乾的田七放菜盤中，放鹽、蒜末、生抽、米醋、辣椒油、熟白芝麻、香油。

5、攪拌均勻就可以吃啦。