藕時間長了發黃能吃嗎
1、切開藕心發黃,若沒有出現異味,一般是能吃的。藕心發黃多數是由於存放的時間過長導致水分大幅度的流失所造成,未產生有毒、有害的物質,不會對人體健康造成不利的影響。但如果出現異味則不建議吃,因爲藕可能已經發生變質,滋生大量細菌,人食用後可能會出現腹痛、腹瀉、嘔吐等症狀,對人體健康不利。
2、蓮藕的營養價值較豐富,含有維生素、植物蛋白質、膳食纖維等,適量食用可以爲人體補充營養,對人體健康有利。另外蓮藕中含有較多的膳食纖維,能促進胃腸道蠕動,在一定程度上起到緩解便祕的效果。中醫認爲蓮藕性寒涼,脾胃虛弱的人羣不宜過量食用,以免加重相關症狀。此外若對蓮藕過敏,則不宜吃,以防出現過敏症狀,如皮膚紅疹、嘔吐等,對人體健康不利。
3、建議在購買蓮藕時儘量選擇新鮮的蓮藕,新鮮的蓮藕不僅風味更佳,營養也會更加豐富。此外,若買的蓮藕較多,建議及時將買回來的藕放在陰涼通風處保存,並儘快食用,以免發生變質等。
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關於茯苓糕做法
1、材料;茯苓50克麪粉450克。2、把茯苓烘乾,打成粉,與麪粉混勻。3、把茯苓、麪粉混勻,加入發酵粉,用清水揉合成麪糰發酵,發好後製成5釐米見方一塊的糕狀。4、把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成。...
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怎樣炒絲瓜好吃又好看
1、食材:絲瓜一根、雞蛋2個、幹枸杞幾粒、鹽適量。2、雞蛋打散,幹枸杞泡水;3、雞蛋液中加一小勺水,攪勻,鍋熱倒油後,先倒入雞蛋液將雞蛋炒至8成熟,盛出;4、絲瓜洗淨,削去外皮,切成滾刀塊;4、再次將鍋燒熱,點少許油,下絲瓜和泡軟的枸杞急火快炒約半分鐘,然後倒入雞蛋,炒勻,出...
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菜花豆腐的烹飪方法
1、材料:菜花200克,豆腐200克,雞蛋清2個,味精2克,料酒1克,香油10克,鹽適量,蔥、姜少許,澱粉20克,黃豆芽湯100克,熟豆油50克,生豆油50克。2、將菜花掰成小塊,洗淨,放開水鍋內氽透撈出,用涼水泡涼,瀝去水分待用。3、豆腐用刀壓成泥,放入碗中,加入蛋清、鹽、味精,調拌均勻。4、鍋放火...
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炒菜的意思
1、炒菜是中國菜的常用製作方法,將一種或幾種菜在特製的凹型鍋內,以火傳導到鐵鍋中的熱度爲載體,加入油、佐料和菜品後用特製工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的烹飪過程。2、炒菜是中國菜區別於其他菜餚的基本特徵,用碟形薄生鐵鍋,旺火熱油,分熗炒、生炒、小炒、熟炒等。六...