空氣炸鍋鱈魚

1、準備用料：鱈魚、雞蛋、麪包屑、麪粉、鹽、黑胡椒、檸檬汁。

2、將鱈魚去鱗，洗淨切塊。加鹽、黑胡椒、檸檬汁，醃製20分鐘。

3、準備好掛糊所用輔料麪粉、蛋液和麪包屑。將魚塊蘸少許麪粉，再蘸少許蛋液，包裹麪包屑。全部蘸好後刷一層油。

4、空氣炸鍋預熱200度，魚塊放入炸14-18分鐘即可。