香菜怎麼涼拌，涼拌香菜的烹飪技巧分享

1、用料：

香菜20根、檸檬3片、小米辣3個、蒜5瓣、生抽適量、糖1勺、鹽適量、陳醋適量。

2、做法：

（1）準備材料：

（2）香菜切段，檸檬切片，小米椒切粒，蒜拍扁切碎。

（3）用大碗裝好香菜，放入適量鹽、醬油、陳醋，1勺糖，倒入處理好的配料，用手抓均勻，放置3分鐘即可開吃另：放置的過程要不時用筷子攪拌一下香菜，以便均勻入味。