胡蘿蔔土豆肉餅的做法

1、食材;土豆1個、胡蘿蔔1根、蔥花少許、麪粉少許、鹽，雞精少許、生抽少許、五香粉少許。

2、土豆去皮切片入鍋蒸10分鐘，胡蘿蔔切細丁放在電磁爐上加水煮5分鐘，準備好蔥花。

3、蒸好的土豆用勺子壓成泥，把煮好的胡蘿蔔丁撈出放入土豆泥中，加蔥花，加少許的鹽，雞精，生抽，一點點五香粉，4勺麪粉，少許油用筷子攪拌成絮狀，改用手揉成麪糰。

4、鍋中加熱放油，把土豆麪團分成一個個小劑子，用手搓圓按扁，手上摸點油不粘，放入鍋中煎至兩面金黃就可以出鍋了，加點番茄醬在土豆餅上孩子超喜歡吃。