椰蓉紅豆糯米卷怎麼做好吃
1、糯米粉160克、牛奶300克、粘米粉20克、澄粉20克、白砂糖20克、食用油25克、豆沙適量。
2、首先將糯米粉、粘米粉、澄粉混合在一起,加上白砂糖,將其用篩網過濾一遍,牛奶分次少許倒入在其中,將其攪拌充分攪拌均勻,成爲糊狀就可以了。
3、拌好的麪糊蓋上蓋子,鍋中添上水,隔水放入麪糊開始蒸,差不多30分鐘的時間,麪糊就蒸熟了,取出來將其充分冷卻好,倒扣在案板上。
4、用手將其揉成一個光滑的麪糰,蓋上一張保鮮膜,鬆弛10分鐘,這個過程中將事先準備好的豆沙餡取出來,裝入在保鮮袋中,用擀麪杖開始擀豆沙餡。
5、直到將其擀成一個薄薄的片就可以了,同時也需要將鬆弛好的麪糰擀成薄薄的片,與豆沙餡差不多大小就可以了,然後將豆沙鋪在麪餅上面,朝着一個方向卷好。
6、然後用刀蘸一點涼開水,對準快速切下去,將其切成段,粘裹上椰蓉便可以享用了。
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冰肉的醃製方法
1、冰肉的醃製方法:肥肉去皮洗淨。肥肉切細條狀。再切小丁,越小越好。鍋中加清水將肥肉丁煮沸,約3分鐘即可。關火後將肥肉丁沖洗乾淨。取一帶蓋大碗將肉丁放入,加白酒6湯匙。白糖18湯匙。攪拌均勻。用保鮮袋將碗口封住。蓋上蓋子。再裝進塑料袋中,紮緊封口,放入冰箱...
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炒蘆筍要不要焯水
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腐皮嫩雞鍋的做法
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自釀楊梅酒怎麼做
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