銀耳只煮10分鐘熟嗎,銀耳只煮10分鐘能不能熟
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1、銀耳只煮10分鐘熟。
2、銀耳是比較容易熟的食物,和木耳一樣,將其撕成小塊狀,開水下鍋煮幾分鐘就能熟,但此時的銀耳口感偏脆嫩,適宜涼拌來吃,如果是做銀耳湯的話,需要燉出膠狀,還需繼續燉煮才行。
3、一般煮銀耳使用電飯煲的話,方便快速,只需1小時即可,但如果是砂鍋煮的話,速度較慢,通常需要小火慢慢熬煮2-3個小時,如果追求速度的,可以用高壓鍋煮,一般煮15分鐘即可出膠粘稠。
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