菜角簡單做法
特色美食2.19W
1、食材:韭菜適量,粉條適量,雞蛋適量,食用油5斤,麪粉適量,佐料適量,辣椒適量。
2、先準備餡,多數以素餡爲益,韭菜粉條雞蛋餡今天就不在這裏多說了,和麪後擀麪皮後進行包菜角。
3、包好菜角後,鍋內加入半鍋食用油,把鍋內油燒熱,慢慢大火至沸騰冒泡。
4、然後把包好的菜角,緩慢地放入到油鍋內,當心油濺到手上咯,在鍋內用罩濾適量的晃一下。
5、使菜角在油鍋內煎炸5左右,用罩濾進行撈出,並適量的空出油來。
6、新鮮炸出來的菜角,盛入到盤子裏即可。
標籤:菜角
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