東北有啥好吃的特產
東北特產有哈爾濱紅腸、東北酸菜、丹東草莓、鹿茸、東北黑木耳等。
哈爾濱紅腸:哈爾濱紅腸是當地一種較爲經典美食,是哈爾濱一大特色,它用豬肉、大蒜等原料加工製成,因其顏色火紅而得名。哈爾濱紅腸可以直接食用,同時也可以和其他菜餚同時食用,也可以當做下酒菜。
東北酸菜:東北酸菜是用大白菜醃製成的,是具有東北地方特色的一種食物,承載了東北一代人的記憶。醃製後的酸菜保留了原有蔬菜的營養成份,而且口感很好,對人身體也有好處。
丹東草莓:丹東草莓產自於遼寧省丹東市,當地水資源豐富,氣候合適,降水充沛,很適宜草莓生長,生長出來的草莓呈圓錐形或長圓錐形,果實個大飽滿、吃起來酸甜適口,有着淡淡的奶香。
鹿茸:“東北三寶”相信大家並不陌生,鹿茸是其中一個,市場上的鹿茸主要用的是馬鹿和梅花鹿,秋末冬初是食用鹿茸最好的時候,人們常常將鹿茸泡酒或燉湯,有時也用於泡製藥茶。
東北黑木耳:東北晝夜溫差很大,很適宜各種菌類的生長,其中黑木耳就是比較常見的一種。東北的黑木耳營養價值很高,在當地,人們常常會將黑木耳涼拌或炒肉,做出來的菜餚都十分美味。
總結
東北特產有哈爾濱紅腸、東北酸菜、丹東草莓、鹿茸、東北黑木耳等。
-
肥肉丁炸醬做法
1、黃豆醬、五花肉、大蔥、姜、醬油、涼水準備好;如果用幹黃醬,先用少量涼水可澥開;2、五花肉去皮,切成小丁,一定要肥瘦相間的,用瘦肉沒有油脂,醬炸出來不香;蔥姜切末;肉皮別扔,放冰箱冷凍保存,存半個月左右攢一堆,可以炒肉皮或者做肉皮凍。3、炒鍋中倒油,油五成熱時,可將肉...
-
番茄醬做糖醋汁的比例
1、番茄醬材料,新鮮番茄1000克,橄欖油60毫升,蒜1瓣(切成蒜末),洋蔥100克(切成洋蔥碎),小紅辣椒1個(切小粒,不喜歡食辣的可以省略),法國香菜25克,九層塔25克,鹽,胡椒適量。2、糖(最好用棕黃色的砂糖,如果沒有就用普通的砂糖代替)10克,醋30毫升。放鍋內煮沸,直至最後汁液僅剩...
-
椰漿開了放冰箱可以放的時間
1、椰漿開封之後保存時間並不會很長,將它放到冰箱裏面,最多能存放2-3天。椰漿開封之後是非常容易滋生細菌以及其它微生物的,要是直接放到常溫下的話,可能最多隻能保存1天左右的時間,而在冰箱低溫環境下,就能抑制細菌以及微生物的滋生,從而延長保質時間。2、不過也不能...
-
家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...