在家怎麼做炸醬麪
1、取一隻大碗,將黃醬和甜麪醬按照2:1的比例取出,添加適量清水將它們混合均勻。
2、鍋中倒入少許油加熱,調成中火,放下豬肉餡,均勻的平鋪在鍋底部,暫時不要翻動。
3、大約煎一分半後,能看到肥肉部分開始變黃,慢慢有油滲出,此時翻面。
4、待肉兩面都變黃,滲出的油變多時,用鍋鏟輕推動,能感覺到肉質微微變硬。
5、倒入調好的醬料翻炒,加入清水(以沒過肉丁的1/2爲準)。
6、待湯汁煮開後,加入醋和白糖,並不斷用鏟子沿着同一方向攪拌,以免糊底。
7、煮至醬汁濃稠即可,撒上適量蔥末。
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茶餅和散茶有哪些區別,茶餅和散茶有什麼區別
1、工藝。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅是經過蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序製作的茶葉,散茶則是未壓制成片或團的茶葉。2、外觀。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅又稱團茶,是形狀如同一張大餅一樣的蒸壓茶。散茶由於未經蒸...
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河北二月二吃的食物
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銀耳的做法大全家常菜
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學生餐食譜大全及做法有哪些
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