如何製作涼拌豆角

1、主料：豇豆200克、清水500毫升、剁椒30克。

2、輔料：蒜末5克、鹽2克、白砂糖3克、醋15克、生抽8克、香油15克。

3、豇豆切段，蒜末備用。

4、清水入鍋，大火煮沸，倒入豇豆，鹽，焯水2分鐘。

5、容器中加入豇豆，白砂糖，剁椒，醋，生抽，香油，蒜末，攪拌均勻。