白茶的產地主要在哪裏
白茶屬於輕微發酵的茶葉,製作工藝較爲簡單,是中國的六大茶類之一,主要的產地在福建福鼎、政和、松溪、建陽、雲南景谷等地區,其中福建福鼎白茶產量最高,達60%左右,所以又被成爲“福鼎白茶”。
白茶因爲茶樹的樹種、茶葉的採摘標準,主要可分爲首日芽、天山白、白毫銀針、白牡丹、壽眉這五大類,採用白茶基本加工工藝製成的茶葉稱爲白牡丹,採用一芽二葉製成的爲貢眉,採摘抽針後的嫩芽製成的爲壽眉。
白茶的主要工藝分爲萎凋和乾燥,萎凋較爲關鍵,需要根據氣候來決定萎凋的方式,而乾燥則是保留茶樹原本清香的關鍵,保持毫香畢現,茶湯清爽可口。
看了小編今天的分享,大家是不是對白茶有了一個瞭解呢,喜歡和白茶的小夥伴們,在購買白茶的時候,看一看白茶的產地是哪裏是一個很細節的小技巧哦,如果產自福建那麼口感一定比較正宗。
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