雞翅蒸筍絲如何做

1、主料：竹筍50克、雞翅75克。

2、調料：蒜10克、黃醬25克、野山椒40克。

3、稱取50克竹筍絲鋪在碗底。

4、在筍絲上放上洗淨剁小的雞翅中約75克。

5、在雞翅上面鋪上75克的醬料（由黃豆醬、蒜蓉、野山椒碎組合而成），拌勻後，入鍋蒸35分鐘即可。