烤茄子簡單方法
1、大茄子200克、洋蔥50克、胡蘿蔔30克、蒜15克、紅辣椒20克、鹽5克、醬油10克、胡椒5克。
2、方法:茄子洗淨擦乾在表面抹上一層花生油,烤箱200度預熱5分鐘,入茄子大火200度烤30分鐘。蔥,蒜,辣椒切成細細的丁。
3、拿一小碗將蔥蒜辣椒放碗裏,加入一勺油,2勺生抽,鹽少許,椒鹽少許,孜然少許,調成醬。
4、茄子從烤箱拿出,如果茄子表層皺皺的,用筷子輕輕按下感覺裏面是軟軟的就證明好了。不夠軟就放回去再烤一會,因爲每個茄子大小不一樣,每個烤箱的脾氣也不一樣,這個烤的時間視情況而定。
5、將茄子正中間切開,背面不要劃破,用刀輕輕的在茄子肉上劃幾刀,這樣可以更好的入味,不要太用力把底層的皮劃花容易漏,再將前面調好的醬汁淋在茄子表面,入烤箱上下火200再烤5到10分鐘就OK了。
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石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
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自制香脆薯片的做法
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菠蘿爲什麼需要用鹽水泡
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