柿子發澀的方法
1、可以將柿子和其他一些水果混合放在一起,並密封起來。這樣處理以後,其他水果中的一些物質會在密封袋內揮發,可以促進柿子的進一步成熟,然後隔一週左右的時間後,柿子的澀味就會基本被去除了。而且這些柿子還會帶有一些其他水果的清香,好吃極了!
2、可以將柿子放在一個盆中,然後倒入適量的50度左右的溫水,注意要讓柿子完全被水覆蓋,然後給盆蓋上蓋子、密封起來,這樣放上大半天以後,柿子的澀味基本就能被去除了。不過要注意的是,這樣處理後的柿子肉會略微發硬,所以愛吃軟柿子的最好不要使用這個方法。
3、如果有些小夥伴家裏有究竟,那麼酒精也是一種非常好的選擇。首先最好要選用75%左右的酒精,然後在柿子表面噴上少量的酒精,接着用塑料袋將其密封起來保存,放在20度左右的常溫下,經過一個多星期,澀味就基本能被去除了。
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川菜怎麼做蝦仁
1、做之前先要把食處理好,將買來的大蝦清洗乾淨,減去鬍鬚,去掉蝦線,然後在大蝦的背部劃一刀,便於蝦肉入味,處理好以後將大蝦裝進一個乾淨的碗裏。2、往大蝦里加入一大勺料酒去腥,接着加入2大勺澱粉和半勺鹽,將蝦肉和調料充分混合均勻進行醃製即可。大蔥洗乾淨切成段,待...
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怎樣自制香蕉酒
1、原料:香蕉幾根、冰糖適量、白酒適量。2、首先將香蕉剝皮切成段。3、將切好的香蕉段放進罐子裏,加入冰糖和白酒。4、將罐子密封好,三個月後可以打開飲用香蕉酒,當然可以放置時間更久一點,這樣味道會更好!...
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怎麼做貴州香辣脆
1、主料:貴州幹辣椒500。2、輔料:芝麻、大蒜、五香粉(包含草果八角茴香甘草等10味植物組成)。3、辣椒手工剪段裝進瓷盆。4、鍋裏倒入非轉基因菜籽油燒成8成熱,用湯勺一勺一勺的把油倒進準備好的辣椒裏熗。5、這個時候要快速攪拌,不然不均勻,而且辣椒容易糊掉,還影響...
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怎麼做蓮藕蘋果汁
1、準備好蓮藕、蘋果、橙子和蜂蜜。2、蓮藕洗淨,切成小塊。3、蘋果洗淨,去皮去籽,切成小塊。4、橙子去皮去筋,切小塊。5、把蓮藕、蘋果、橙子,加入料理機中,加入200毫升溫涼的開水。6、攪拌成汁。7、蓮藕蘋果汁加入蜂蜜稍做攪拌即可。...