蝦黃蝦尾的家常做法，家常蝦黃蝦尾做法

1、材料：大頭蝦摘下蝦尾洗淨備用。

2、熱鍋放適量油，放入所有香料小火煸炒至香。

3、再放入蝦尾，大火煸炒至八分熟。

4、加入料酒和少量的水，大火加蓋燜煮。

5、燜煮到湯汁收幹，放鹽及雞精調味即可。