q彈麻薯怎麼做

1、食材：麻薯粉250g、黃油60g、牛奶135g、雞蛋55g

2、黃油隔水融化稍微放涼備用。

3、黃油中加入牛奶雞蛋和麻薯粉。

4、用刮刀翻拌至無顆粒。

5、裝入裱花袋底部剪孔擠入烤盤（大小和曲奇差不多）。

6、用勺子沾水稍微壓平表面。

7、放入預熱好的烤箱中層180度20分鐘。

8、稍微上色即可出爐。