番茄大蝦的做法竅門，怎麼做番茄大蝦

1、主料：大蝦300g、番茄醬100g、大蒜30g、白糖50g、油適量、鹽適量、麪粉適量。

2、大蝦放點鹽，料酒稍微醃一會，亨氏番茄醬，大蒜備好。

3、鍋裏放入花生油，燒熱。

4、把乾麪粉倒入醃好的蝦裏。

5、把蝦均勻的沾上乾麪粉。

6、放到油裏炸至金黃，撈出備用。

7、鍋裏放油，加入蒜米烹香。

8、加入番茄醬。

9、加入白糖，炒拌均勻。

10、放入炸好的大蝦拌勻即可。