怎麼做牛皮菜好吃
1、牛皮菜500克,幹辣椒段少許,白糖5克,鹽5克,食用油適量。
2、將牛皮菜放入盆中用清水洗乾淨,再用鹽水浸泡10分鐘。剪少許幹辣椒段。
3、將牛皮菜切成4釐米長的段,將杆和葉分開放置。
4、將牛皮菜杆放入開水鍋內煮,煮開,再放牛皮菜葉一起煮軟。
5、撈入碗中,放晾,不燙手時用手擠幹水分。
6、鍋內加油,加入幹椒段,開火。幹椒段香味出來,倒入擠幹水分的牛皮菜翻炒。炒1分鐘加入白糖、鹽,用鏟翻動均勻。關火。裝入盤中,色澤碧綠的炒牛皮菜就可以享用了。
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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話梅排骨的烹飪方法
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如何做蜂蜜雙瓜汁呢
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如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候,一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色,經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的,如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來說是比較完整的,沒有任何破損的情況,而且雙...